产生饥饿的原因是血液里的血糖浓度减少，从而引起身体的正常生理反应。血糖来源于消化道器官，如小肠、胃等，需要从食物中摄取充足的血糖，补充身体所需要的营养成分。而水会降低血液中的血糖浓度，饥饿时喝水会让人变得更饿。
饥饿对身体会造成危害，如果体内的血糖不充足，会分解体内的脂肪，使人出现头晕的感觉，严重时甚至会危及生命。建议饥饿时及时补充食物，如果不能按时吃饭，可以吃巧克力迅速提升血糖。饥饿过度会导致饥饿感消失，这是大脑不再传送饥饿的信号，此时身体已经严重缺失血糖，建议立即吃东西，可以吃含糖分及不饱和脂肪酸的食物，如面包、坚果等。